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叉烧酱黑椒烤翅

[知识] 时间：2025-07-07 20:13:41 来源：畅通无阻网作者：焦点点击：51次

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家常菜谱分类
10-30分钟所需时间
简单制作难度

食材明细

鸡翅9只
叉烧酱2大勺
生抽1小勺
黑椒碎适量

叉烧酱黑椒烤翅的做法详细步骤第1步
准备食材
鸡翅清洗干净，为了更容易入味，酱黑椒烤在鸡翅的叉烧翅背面划上两刀；第2步
加入叉烧酱、生抽；
翻拌均匀，酱黑椒烤放入冰箱冷藏，叉烧翅腌制一个晚上；第3步
入烤箱烤制前，酱黑椒烤磨入适量黑椒碎，叉烧翅翻拌均匀，酱黑椒烤让每个鸡翅都粘上黑椒碎；
烤盘上面铺锡纸接汁，叉烧翅把鸡翅摆在烤网上；第4步
预热烤箱220度，酱黑椒烤预热时间为5分钟；把烤盘放在最下面一层，叉烧翅烤网放在最上面一层，酱黑椒烤上管220度，叉烧翅下管200度，酱黑椒烤上下管热风循环程序，叉烧翅烤15~18分钟；（下管温度要稍低点，因为酱汁滴在锡纸上，下管温度太高的话，会有烧焦的味道）
中间翻面一次；第5步
最后3分钟把上火调到240，利用高温把鸡皮的油脂逼出即可。
叉烧酱黑椒烤翅的营养分析

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(责任编辑：焦点)

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