土豆炖茄子

分享土豆炖茄子的土豆炖茄做法 分类标签

• 东北菜分类
• 家常菜谱分类
• 蒜香味 菜品口味
• 炖主要工艺
• 10-30分钟所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 土豆1个
• 茄子1个
• 蒜3个
• 姜1小块
• 大料1块
• 盐1勺
• 味精少许
• 酱油1瓶盖
• 葱花一段

土豆炖茄子的做法详细步骤第1步
冻茄子
准备好配料第2步
锅内放油，八成热时放姜大料爆锅
放入土豆，土豆炖茄葱花酱油翻炒第3步
倒入茄子翻炒均匀倒入水
扣盖，土豆炖茄炖至开锅转小火，土豆炖茄20分左右第4步
最后放入蒜翻炒均匀焖3到5分钟左右
出锅，土豆炖茄非常香下饭土豆炖茄子的土豆炖茄营养分析

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